南京的技校包括以下几所：

南京工业职业技术学院

南京师范大学中北学院

南京航空航天大学金城学院

南京信息工程大学滨江学院

南京工业技术学校

南京交通高级技工学校

南京化工技师学院

南京市技师学院

南京交通技师学院

南京化工技师学院

南京航空技工学校

南京市电子信息技工学校

南京农垦技工学校

南京建康技工学校

江苏华瑞技工学校

南京铁道车辆技师学院

南京浦镇车辆厂技工学校

南京机电工业技工学校

南京公用事业技工学校

南京市金陵技工学校

建议您根据自己的兴趣和需求选择适合的技校进行学习，为自己的未来发展打下坚实的基础。