中国留学生选择最多的专业排名如下：

商科与管理学

包含专业：商业管理、酒店管理、人力资源管理、会计金融等。

推荐国家：美国、英国、法国。

特点：宽泛的申请背景要求，涉及金融、会计、人力资源、市场营销等。

数学与计算机科学

特点：国际学生就读人数众多，占比高，专业方向广泛。

工程学

包含专业：电子、通信、建筑、机械工程、化工等。

推荐国家：美国、德国、新加坡。

特点：理工科人才缺口大，专业基础扎实，易于融入和打造差异化竞争力。

精算和会计

特点：课程内容与现实情况、经济形势紧密结合，就业形势好，薪酬高。

以上排名基于最近的数据和趋势，但请注意留学选择会随着时间和各种因素（如政策变化、经济形势、行业需求等）而变化。建议在做决策时，还需考虑最新的留学信息和自身情况