手指软的人适合学习的乐器包括：

手风琴：

手风琴的演奏对手指力量要求不高，而且有助于提高手指的灵活性和协调性。

钢琴：

钢琴演奏需要一定的指力，但通过练习，手指力量可以得到增强。钢琴适合喜欢音乐理论、喜欢即兴创作和演奏复杂曲目的学习者。

吉他：

尤克里里和小型古典吉他都是不错的选择，因为它们有较小的尺寸和弦距，适合手指较短的人。

小提琴：

小提琴可以通过选择合适尺寸的乐器来适应手指长度较短的人。

古筝、琵琶：

这些乐器通过拨弦发声，对手指力量的要求相对较低。

笛子、箫：

这些乐器通过吹气发声，对手指力量的要求也较低。

选择乐器时，除了考虑手指的软硬，还应该考虑个人的兴趣、音乐风格和身体条件。最重要的是选择自己真心喜欢的乐器，这样才能持之以恒地学习和享受音乐带来的乐趣