信阳老年大学提供多种课程和服务，旨在满足中老年人群的学习需求，让他们老有所学、老有所乐。信阳老年大学有以下特色课程和活动：

声乐（合唱）：

提供合唱课程，让学员可以学习唱歌技巧。

篆书书法 与 楷书书法：

教授传统书法技艺，增强文化素养。

舞蹈：

包括各类舞蹈课程，如形体舞蹈等。

太极：

教授太极，有助于身心健康。

葫芦丝与 非洲鼓：

提供民族乐器课程，丰富音乐体验。

特色线下教学班：

引进成熟的艺术团体，提供实体化教学。

老年科技大学：

作为全省首家省辖市老年科技大学，提供科技相关课程，促进老年人终身学习。

开学典礼与 课程更新：

定期举行开学典礼，并根据需求更新课程内容。

线上授课：

利用现代信息技术手段，提供线上学习资源。

文化活动：

如太极、葫芦丝等课程，丰富老年人的文化生活。

信阳老年大学通过这些课程和活动，为信阳市的中老年人群提供了一个学习和娱乐的平台，营造了老年休闲教育和文化养老教育的发展氛围