以下是部分高校的五星级特色专业排名：

南昌大学

五星级专业：经济学、法学、知识产权、英语、俄语、日语、新闻学、广播电视学、数学与应用数学、物理学、化学、应用化学、生物科学、生物技术、应用心理学、工程力学、机械设计制造及其自动化、工业设计、材料科学与工程、电子信息工程、通信工程、计算机科学与技术、软件工程、食品科学与工程、食品质量与安全、建筑学、生物工程、临床医学、麻醉学、康复治疗学、护理学、工商管理、会计学、行政管理、电子商务、旅游管理。

江西师范大学

五星级专业：房地产开发与管理、工程管理、地理科学、地理信息科学、公共事业管理、小学教育、学前教育、历史学、思想政治教育、工商管理、英语、汉语国际教育、汉语言文学、广告学、教育技术学。

清华大学

五星级专业：计算机科学与技术、材料科学与工程、机械工程、土木工程、法学与经济学。

北京大学

五星级专业：哲学、文学与历史学、数学、物理学与化学、生物学与地质学。

浙江大学

五星级专业：工商管理、编辑出版学、车辆工程、自动化、网络与新媒体、安全工程。

河海大学

五星级专业：工程管理。

南京师范大学

五星级专业：生物科学。

这些专业在各自的领域内具有很高的学术地位和社会影响力，是公认的一流专业。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些五星级特色专业，以获得更好的教育和职业发展机会。