大学环艺系主要学习的专业包括：

室内设计：

涉及建筑内部空间装修、陈设的综合设计，包括空间设计概念、设计表达、人体工程学、材料构造与工艺、建筑设计基础、陈设艺术设计、家具设计、环境照明设计、环境色彩设计、环境绿化设计、环境艺术设计概论、中外建筑与园林史等课程。

景观设计：

包括城市空间视觉形象与建筑景观系统的综合设计，涉及城市规划设计、建筑设计、园林绿化设计、造型艺术以及公共设施等专业门类，课程包括空间设计概念、设计表达、地景勘测、建筑形态学、园艺基础、公共设施设计、公共艺术设计、园林设计、城市设计、城市规划原理、中外建筑与园林史、环境行为心理学等。

环境规划与设计：

培养具有能够运用物质技术与艺术手段，创造功能合理、客观、舒适、符合人的生理和心理需求的室内外环境设计的高级应用型人才。

室内外装饰设计：

涵盖室内外的装饰设计，包括家装设计、公共空间设计等。

产品设计：

涉及产品设计的理念和方法，培养学生设计创新能力和实践能力。

计算机辅助设计：

使用CAD、3DMAX、Photoshop等软件进行设计制作。

专业基础课程：

如素描、色彩、构成学、测量学、室内制图、效果图技法、摄影、装饰结构与材料、风格流派等。

专业理论课程：

如设计史、设计原理、设计心理学、环境设计心理学、建筑结构基础、设计制图等。

实践课程：

包括实习与社会实践、毕业设计与论文等环节，以提高学生的实际操作能力和创新能力。

建议学生在选择环艺系的专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。同时，多参加实践活动和项目教学，以提升自己的实践能力和就业竞争力。