录音师首先学的专业通常是 戏剧与影视学或 音乐相关专业。具体专业名称可能因国家和院校的不同而有所差异，但主要涵盖以下方面：

声音艺术与录音技术：

学习声音艺术创意设计与录音技术制作应用。

音乐与影视基础知识：

包括音乐理论、视唱练耳、钢琴等。

录音设备与电路：

掌握录音设备的电路等相关技能。

声音录制与处理：

学习声音录制、艺术处理等方面的基本训练。

音响技术：

涉及音响系统的设计、安装与调试。

建议选择上述专业进行系统学习，以便具备全面的录音技能和理论知识。此外，实际工作经验和实习经历也非常重要，可以通过实习来提升实际操作能力。