对于想要考取厨师证书的人来说， 初级厨师证书是 比较好考的选择。初级厨师证书是厨师证的基本等级，相当于职业技能等级证书的入门级，其通过率相对较高。同时，初级厨师证书对于初学者来说，是一个很好的起点，可以帮助他们建立基本的烹饪技能和经验。

如果希望有更好的发展，可以考虑考取更高级别的厨师证书，如中级、高级、技师和高级技师。不过，随着级别的提高，考试的难度也会相应增加。

此外，通过专业的厨师培训学校进行系统学习和培训，可以大大提高考取厨师证书的通过率。许多厨师培训学校提供从初级到高级的完整培训课程，并会组织模拟考试和实操练习，帮助学员顺利通过考试。

综上所述，如果你是初学者，建议首先考取初级厨师证书，以建立基本的烹饪技能和经验。如果你已经具备一定的工作经验和技术水平，可以考虑考取更高级别的厨师证书，以提升自己的职业竞争力。无论选择哪个级别的证书，都需要认真准备和复习，以确保顺利通过考试。