学习制作杂粮饼的方法有多种，以下是一些推荐途径：

烹饪技能培训中心或厨艺学校

提供系统的课程，涵盖杂粮饼的制作技巧和理论知识。

可以进行实际操作，有助于掌握技能。

网络平台

丰富的在线教程和视频资源，适合在家自学。

专业食品制作学校

可以学习到正宗的杂粮饼制作方法。

市场上卖煎饼的摊贩

向他们咨询煎饼的制作方法和技巧。

厨艺类网络平台或线下机构

寻找教授杂粮饼制作的老师进行学习。

山东甄选餐饮小吃培训学校

专注于餐饮小吃实训，有丰富的培训经验。

厨仟艺创业培训

专注于小吃餐饮实训，纯技术配方教学，强调实操与理论结合。

选择学习杂粮饼时，可以考虑以上途径，并结合自己的情况做出选择。