西安新东方烹饪学校的学费根据不同的课程和专业有所不同。以下是一些具体的学费信息：

长期专业（如两年制金典总厨专业、两年制大厨精英专业等）的学费通常在16800元至22800元之间。

短期专业（如一年制厨师全能专业、短期西点专业等）的学费通常在1680元至3699元之间。

中餐烹饪和西点烘焙专业的学费相对较高。

某些课程的总费用可能包括学费、实习材料费、住宿费、工具教材服装费等。

请注意，这些信息可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询西安新东方烹饪学校或访问其官方网站获取最新的学费信息