萧山的国企包括以下几家：

杭州萧山环境投资建设集团有限公司

主要负责供排水保障、环境环保、城建开发等业务，其中自来水供应业务是其核心业务之一。

杭州萧山交通投资集团有限公司

主要聚焦城市大建设、大开发、大服务，涉及基础设施、土地收储与开发、城区工业企业“退二进三”、安置房建设等。

杭州萧山产业发展集团有限公司

该集团的业务范围未在提供的文档中详细描述，但通常这类集团会涉及产业投资与发展。

杭州萧山国有资本运营集团有限公司

其前身为杭州萧山金融控股集团有限公司，主要职能为国有资本投资与运营、股权投资、私募股权基金管理、资产管理与处置等。

杭州萧山钱江世纪城国有资产经营有限责任公司

由钱江世纪城管理委员会下属，主要负责该区域内的国有资产经营。

杭州萧山经济技术开发区国有资本控股集团有限公司

由萧山经济技术开发区管委会下属，主要负责该区域内的国有资本运营。

浙江湘旅控股集团有限公司

由萧山湘湖国家旅游度假区管理委员会下属，主要负责该区域内的旅游开发及投资。

浙江宝盛建设集团有限公司

属于萧山区内的建筑施工企业。

浙江中南建设集团有限公司

同样是萧山区内的建筑施工企业。

浙江东冠建设工程有限公司

也是萧山区内的建筑施工企业。

杭州建工集团有限责任公司

是萧山区内的另一家建筑施工企业。

浙江八达建设集团

属于绍兴市的建筑施工企业。

五洋建设集团

同样是绍兴市的建筑施工企业。

浙江勤业建工集团有限公司

也是绍兴市的建筑施工企业。

这些企业涵盖了城市投资建设、环境保护、交通发展、产业投资、国有资产经营、建筑施工等多个领域。建议进一步了解各企业的具体业务和发展方向，以便更全面地掌握萧山国企的整体情况。