在增城，有以下几个糕点培训机构：

增江街“青年夜校”烘焙兴趣班：

这是一个由增江街团工委联合增江街青年之家和增江街羊城家政举办的初级西式面点师技能兴趣培训班。课程内容包括3天课程和1天考试，学员完成课程后可以考取“初级西式面点师”证书。上课时间为11月份（周末班，具体时间另行通知），上课地点在广州市增城区职业技术学校（增城区荔城街通园路1号楼）。

金侨国际蛋糕烘焙培训学校：

位于广州黄埔区石化路128号（广州地铁5号线文冲站B出口即到），距离增城客运站仅需40分钟，新塘出发只需20分钟。虽然这个学校在黄埔区，但如果您交通便利，也可以考虑前往学习。

蓝美点：

位于广州增城碧桂园凤凰城风馨苑2号门岗，提供糕点培训服务。

梦幻烘焙店：

位于中山路上，提供烘焙培训。

新时代学校：

位于广州市增城区新塘大道中66号新塘成校内1-5层，提供糕点培训。

广州西点培训学校：

由增城市国健公益协会梁善威和无添加蛋糕技术创始人杨洋联合创办，提供法式西点研修班。

广州面包机构：

位于增城市新塘镇广深大道133号，提供小班制面食/面点培训、西餐/料理培训、西点/烘焙培训等课程。

建议您根据自己的需求和地理位置选择合适的培训机构进行学习。