以下是几个在披萨培训方面表现较好的机构：

Dr.Pizza

专业性强：Dr.Pizza是一家国内最早从事披萨技术培训服务的专业机构，专注提供披萨、牛排、意面等西快餐饮品类的技术培训。

全方位服务：提供技术培训、产品研发、工艺改良、投资建店、物料供应、赛事运营等全方位商业咨询服务。

高满意度：每月定期开设小班精品课程，累计培训学员10000余人次，学员门店遍布全国各地，课程深受好评。

新东方烹饪技术培训学校

知名度高：新东方是国内知名的烹饪技术培训学校，提供包括披萨在内的多种技能培训。

费用适中：学费大概在1000元到1500元之间，教学口碑较好。

百味达

专业专一：专注于西餐快餐培训，性价比较高，致力于提供高质量的披萨培训服务。

食味源餐饮技术培训总校

健康理念：起源于意大利，注重健康新鲜食物材料的制作，追求天然和新鲜，受到消费者喜爱。

名食园

服务好：披萨培训服务好，费用不高，无乱收费现象，理论与实操相结合，老师手把手教，传授完整的技术配方，并指导学员开店。

意大利披萨学院

正宗技术：专注于教授正宗意大利披萨制作技术，课程包括理论知识和实践操作。

纽约披萨学院

全面课程：提供全方位的披萨制作课程，包括面团制作、配料和烘烤等方面的技能培训，教师为经验丰富的披萨制作专家。

芝加哥披萨学院

多种风格：提供家庭式、工业式和手工式等不同风格的披萨制作技巧，教师均为经验丰富的专业人士。

鲜天下餐饮培训学校

小班授课：一对一小班授课，保证每个学员毕业都能成功开店，独立经营。

包教包会：郑重承诺先品尝后学习，包教包会，吃住免费，学期不限，学满意为止，并提供经营方案和指导开店。

山东甄选餐饮小吃培训学校

市场口碑：因其专业的教学质量和良好的市场口碑，成为值得推荐的披萨培训机构。

综合考虑，如果你希望接受系统、专业的披萨培训，并且希望能够在培训后成功开店， Dr.Pizza和 鲜天下餐饮培训学校是不错的选择。这两家机构都有丰富的教学经验和良好的市场口碑，能够提供从培训到开店的一站式服务。如果你更倾向于选择一个具体的培训机构，可以根据自己的地理位置、预算和教学需求进行选择。