达州学习甜品培训可以选择以下几家机构：

港焙西点学校

特点：提供食材，学员亲自动手实践，反复练习直至学会。

服务：后期可高薪就业或自己创业，学校提供实地到店考察和指导。

蜀味缘餐饮小吃培训学校

特点：提供早点、主食、热门小吃、卤味、饮品、面食、甜品等多种培训课程。

排名：在达州特色小吃培训中有一定的排名。

达州小吃培训机构

特点：致力于新品研发和技术培训，涵盖西点培训、小吃培训、甜品培训等多个专业领域。

服务：提供一站式糖水小吃培训服务，针对学员不同基础制定不同课程。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行实地考察和学习。同时，您也可以参考网上的学员评价和最新信息，以作出更加明智的选择。