酒店招聘通常没有固定的时间，但以下是一些一般性的建议：

招聘高峰期

年末年初：很多人可能因为回家或找到其他工作而减少应聘。

冬季：酒店业招聘市场活跃，因为工作人员流动量大。

节假日之前：酒店可能因为人手不足而增加招聘。

最佳应聘时间

周一至周五的上午9:00-11:30，下午14:30-17:00是较为合适的时间段，建议提前打电话到HR预约。

其他招聘机会

酒店重新装修或换经营团队时，可能会招聘。

新开的酒店或KTV装修工地附近，经常会有招聘启事。

酒店业在招聘的黄金周期，如学校公开招聘日等，也是应聘的好时机。

特别招聘活动

例如，国家会展中心上海洲际酒店在2024年2月21日至3月31日举行了公开招聘日。

请根据具体情况选择合适的应聘时间，并关注可能的特别招聘活动。