在江西，如果您想进行挖掘机培训并考取相关证件，以下是一些您可以考虑的培训机构：

赣州兴国县的平安工程机械培训中心

提供挖掘机、装载机、起重机等工程机械的驾驶、操作、维修和培训考证服务。

江西赣翔挖掘机技术培训学校

专业从事挖掘机技术培训，是赣州地区指定的挖掘机驾驶员培训基地。

江西城区挖土机司机证培训学校

隶属于省内专业技能培训中心，提供挖掘机工程机械培训。

南昌市工程机械学校

专业从事工程机械技术教育培训，包括旋挖钻机操作等相关课程。

江西省建设职业技术学院

提供钻掘机操作与维护等相关专业课程。

南昌市建设工程技术培训中心

提供旋挖钻机操作和维护的培训服务。

百瑞学校

提供挖掘机、装载机、叉车等培训，有网上信息可供参考。

江西三一挖掘机培训学校

提供挖掘机培训服务，有官方网站和联系方式。

在选择培训机构时，请确保核实其资质和课程内容，并考虑您的具体需求和学习目标。您可以直接联系上述机构了解更多详情，或通过官方网站和电话咨询获取最新信息。