福州的建筑专业设置包括：

本科专业

建筑学

城乡规划和风景园林

土木工程

工程造价

建筑电气与智能化

建筑施工

建筑装饰工程技术

市政工程技术

地下与隧道工程技术

机电设备安装与维修

房地产经营与管理

电子信息工程技术

专科专业

建筑工程技术

建设工程管理

工程造价

建筑设计

建筑装饰工程技术

电气运行与控制（电梯安装与维护）

福州的建筑学院或相关专业在学术和职业方面都有一定的成就和认可度，例如福州大学建筑学院在建筑学专业上获得了全国高等教育建筑学专业评估的认可。福州理工学院也提供与建筑相关的专业教育。

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