兰州夜大提供的专业包括但不限于以下几个领域：

经济管理类

会计学

国际经济与贸易

金融学

工商管理

人力资源管理

市场营销

物流管理

旅游管理

行政管理

工程管理

工程技术类

计算机科学与技术

机械设计制造及其自动化

通信工程

船舶与海洋工程

电气工程及其自动化

医学与法律类

医学相关专业（具体科目未提及）

法学

社会工作

思想政治教育

侦查学

治安学

法律事务

教育类

学前教育

小学教育

行政管理

英语

心理学

艺术与设计类

动画

-艺术设计

其他类别

中文

英语

土木工程

物业管理

财务管理

请注意，以上信息可能随时间变化，具体开设的专业以兰州夜大官方最新公布的信息为准。您可以直接咨询兰州夜大的招生办公室或访问其官方网站获取最准确的信息