广东省拥有多所技术学校，这些学校涵盖了从初级技工教育到高级职业技术培训的各个层次。以下是一些在广东省内较为知名的技术学校：

广东轻工职业技术学院

广东轻工职业技术学院位于广州市，是一所以轻工业为特色的高等职业技术学院。该校设有多个专业，包括食品科学与工程、包装工程、艺术设计等。

广东机电职业技术学院

广东机电职业技术学院同样位于广州市，是一所以机电类专业为主的高职院校。该校提供机械制造及其自动化、电气工程及其自动化等专业课程。

广东工业大学

广东工业大学是一所综合性大学，但其工程技术学科在省内享有较高声誉。学校提供机械工程、电子与信息工程、材料科学与工程等多个工程技术相关专业。

深圳职业技术学院

深圳职业技术学院是中国最早成立的职业技术学院之一，位于深圳市。该校以培养应用型人才为目标，设有计算机网络技术、电子信息工程技术、汽车技术服务与营销等多个专业。

珠海城市职业技术学院

珠海城市职业技术学院位于珠海市，是一所以城市建设和管理为特色的高职院校。该校提供城市轨道交通运营管理、建筑工程技术、旅游管理等专业课程。

佛山职业技术学院

佛山职业技术学院位于佛山市，是一所以制造业为特色的高职院校。该校设有机械设计与制造、数控技术、模具设计与制造等专业。

中山职业技术学院

中山职业技术学院位于中山市，是一所以服务地方经济为宗旨的高职院校。该校提供会计、电子商务、市场营销等专业课程。

以上仅为广东省部分技术学校，实际上还有许多其他学校也在提供工程技术相关的教育和培训。选择技术学校时，学生应根据自己的兴趣和职业规划来决定最适合自己的学校和专业。