爱丁堡大学提供了一系列专业，其中一些专业相对容易申请。以下是一些建议的专业：

艺术和设计专业：

爱丁堡大学的艺术和设计专业是学生申请的热门所在，也是欧洲最顶尖的艺术院校之一。

会计和金融专业：

爱丁堡大学商学院的会计和金融专业竞争激烈，但仍然是许多学生的首选。

大众传媒专业：

包括数字媒体与文化、设计及数码媒体以及媒体艺术等方向，申请学生较多，应用性强。

包容性教育 （MSc Inclusive Education）：

旨在培养能够在多元文化环境中工作的教育者，适合希望从事教育行业的学生。

高级护理 （MSc Advanced Nursing）：

响应全球对医疗健康需求日益增长的现实，培养具备高级护理技能的专业人才。

高级化学工程 （MSc Advanced Chemical Engineering）：

紧贴工业发展的脉搏，为学生提供广阔的就业前景。

语言学 （Language and Intercultural Communication MSc）：

相对较新，申请难度较低，适合英语专业或相关背景的学生。

社会科学 （Social Sciences）：

包括社会学、社会工作、人类学等多个领域，重视学术背景和个人陈述。

英语文学 （English Literature）：

专业课程涵盖了从中世纪到现代的各种文学流派和主题，入学要求并不严格。

MPH公共卫生 （Master of Public Health）：

近三年录取率上升约37%，对跨学科申请者友好，适合在疫情期间受到广泛关注的专业。

MSc分析化学 （Master of Science in Analytical Chemistry）：

近三年录取率上升约28%，获得皇家化学学会的认证，课程包括大量实验操作和团队合作项目。

传感器与成像系统：

100%录取率，这个专业是爱丁堡大学和格拉斯哥大学联合开设，背景要求包括工程、物理、化学等，雅思成绩要求为6.5。

教育学硕士-幼儿实践 （Master of Education: Early Childhood Practice and Froebel）：

录取率为57%，针对幼儿实践，教学质量高，学习多元性强。

全纳教育 （Inclusive Education）：

录取率为66%，关注包容所有差异的教育方式，适合对教育有情怀的学生。

声音设计 （Sound Design）：

录取率为56%，结合了理工科与音乐技术，适合对数理逻辑有兴趣的学生。

MSc by Research Cultural Studies：

录取率超过93%，开设在爱丁堡艺术学院，申请难度较低，适合对文化研究感兴趣的学生。

International Animal Welfare, Ethics and Law MSc：

适合对动物福利、伦理和法律感兴趣的学生。

MSc Business Analytics：

录取率为7.26%，涵盖Python编程、数学建模、数据分析原理等核心内容，适合具备定量课程背景和计算机编程经验的学生。

MSc Finance：

录取率为7.26%，适合对金融领域感兴趣的学生。

Teaching English to Speakers of Other Languages MSc （TESOL）：

爱丁堡大学的教育学院对中国留学生十分偏好，尤其是TESOL专业，录取率较高。

Education MSc：

教育学硕士，去年申请季对中国学生的录取率也相当不错。

这些专业不仅展现了学校的学术实力，也符合国际市场的需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行申请。