亳州学院提供了一系列本科专业，涵盖了多个学科领域。以下是部分专业列表：

1. 电子商务

2. 应用统计学

3. 数据科学与大数据技术

4. 电气工程与智能控制

5. 电子信息工程

6. 小学教育（师范）

7. 学前教育（师范）

8. 物流管理

9. 经济与金融

10. 酒店管理

11. 产品设计

12. 环境设计

13. 酿酒工程

14. 生物工程

15. 食品科学与工程

16. 运动康复

17. 体育教育

18. 计算机科学与技术

19. 数学与应用数学

20. 汉语言文学

21. 商务英语

22. 会计电算化

23. 初等教育

24. 美术教育

25. 中药学

26. 制药工程

27. 药学

28. 药物分析

29. 护理学

30. 网络与新媒体

31. 新闻采编与制作

32. 广告设计与制作

33. 汉语

34. 食品营养与健康

35. 医学检验技术

36. 护理学

37. 生物制药

38. 药物制剂

39. 精细化学品生产技术

40. 土木工程

41. 工商管理

42. 行政管理

43. 法学

44. 电子商务（停招专业）

45. 酒店管理（停招专业）

这些专业包括工、理、文、经、管、法、教育等多个学科领域，能够满足不同学生的求学需求。