金华大学，通常指的是金华职业技术学院，提供多个专业，包括但不限于以下领域：

1. 电子信息工程技术

2. 制药工程技术

3. 学前教育

4. 动物医学

5. 机械设计制造及自动化

6. 护理

7. 工程造价

8. 市场营销

9. 商务英语

10. 国际经济与贸易

11. 服装与服饰设计

12. 环境艺术设计

13. 产品艺术设计

14. 艺术设计

此外，还有其他学院和研究生院，涵盖了文、理、工、农、医、教育等多个学科门类，具体包括：

1. 文学与传媒学院：主要开设中文、广告学、新闻传播等相关专业；

2. 外国语学院：主要开设英语、日语、法语等外语专业；

3. 经济与管理学院：主要开设经济学、工商管理、会计学等相关专业；

4. 数学与计算科学学院：主要开设数学与应用数学、信息与计算科学等相关专业；

5. 机械与电气工程学院：主要开设机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化等相关专业；

6. 生命与环境科学学院：主要开设生物技术、环境工程等相关专业；

7. 医学院：主要开设临床医学、口腔医学等相关专业；

8. 食品与药学院：主要开设食品科学与工程、药学等相关专业；

9. 教育学院：主要开设教育学、特殊教育等相关专业。

建议您根据最新和权威的信息来源，确认具体想要了解的学院和专业，以便获得最准确的信息。