在陕西，以下是一些建议的大专专业，这些专业相对容易考取，并且有较好的就业前景：

教育学专业

教育学、 心理学等，这些专业一般比较容易考上，且就业前景较好。

医学专业

临床医学、 护理学、 药学等，这些专业在专科考研中也非常受欢迎。

工商管理专业

该专业只考语文、英语、数学三门科目，考试难度小，就业前景好。

技术类专业

计算机科学与技术、 软件工程、 机械工程、 电子信息工程、 自动化、 新能源科学与工程等，这些专业在当今提倡技术创新和数字化转型的时代，有着广泛的应用领域和就业前景。

金融类专业

金融管理、 会计学、 审计学等，这些专业是在不断发展的市场经济下非常重要的专业方向，有较高的就业前景和薪资待遇。

医药类专业

临床医学、 中医学、 药学、 护理学等，这些专业是社会各界都十分关注的方向，有着广泛的应用领域和就业前景。

商务类专业

国际经济与贸易、 市场营销、 酒店管理等，这些专业是在当今全球化时代不断快速发展的经济背景下，实体经济和服务业竞争的重要专业方向。

汉语言文学专业

这是成考中的热门专业，主要考察内容以背诵为主，考试科目少，难度较低，毕业后可从事新闻出版社、报社、杂志社、记者、策划宣传、新媒体等工作。

小学教育专业

教育类专业如小学教育在成考中相对容易考取，不考数学，考试内容简单，毕业后可从事教育工作，如小学教师等。

学前教育专业

学前教育专业主要学习理论知识，学起来容易，一般只要认真背诵知识点，都可以容易通过成考考试。

行政管理专业

行政管理专业属于文科类专业，不考高数，考试内容相对简单，容易考取，毕业后可从事行政管理、公共事务管理等工作。

人力资源专业

人力资源专业就业前景好，考生就业率高，几乎每家企业都需要相应的人力资源人才，该专业也是成考院校普遍设立的专业。

这些专业不仅容易考取，而且在各自的领域内都有较好的就业前景和发展潜力。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行报考。