高三学生什么都不想吃，可能是由于多种原因引起的，包括学习压力、睡眠不足、消化不良、情绪低落等。以下是一些建议，可能有助于缓解这种情况：

适当休息和放松：

学习紧张和睡眠不足可能导致胃肠消化功能不好。建议适当休息，放松心情，吃点清淡易消化的食物，生活作息尽量规律一点。

增加运动：

适当的运动可以促进新陈代谢，缓解压力，提高食欲。可以选择散步、跑步、瑜伽等轻松的运动方式。

保持积极心态：

高考虽然重要，但并不是人生的终结。保持积极的心态，相信自己是与众不同的，给自己信心。

饮食调整：

尽量选择容易消化的食物，如水果、酸奶、蔬菜等。避免暴饮暴食或过度食用不易消化的食物。

心理干预：

如果食欲不振是由于精神压力过大引起的，可以尝试通过听音乐、进行室外活动等方式放松心情。家长应给予足够的关注和支持，并及时寻求专业心理咨询师的帮助。

健脾益胃：

如果食欲不振是由于脾胃虚弱、消化功能下降引起的，可以采取健脾益胃的措施进行调理，如服用健脾丸等中药。

规律作息：

保证充足的睡眠，规律的作息时间可以帮助调节身体的生物钟，促进食欲。

家长支持：

家长应理解孩子的压力，营造轻松的气氛，避免给孩子过大的压力。同时，家长可以通过与孩子沟通，了解其心理状态和压力来源，提供相应的支持和帮助。

综上所述，高三学生不想吃饭是常见现象，但通过调整饮食、增加运动、保持积极心态、心理干预等方法，可以缓解这一症状。如果情况严重，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。