选择旅游日本大学的专业时，可以考虑以下几个有优势的专业：

日语教育专业：

由于日本是日语国家，学习成本较低，就业机会也比较多。这个专业适合对日本语言和文化感兴趣的学生，未来可以从事日语教学或与日本相关的教育工作。

工程技术类专业：

日本在工程技术方面的实力很强，涵盖的专业包括海洋工程、航空航天、力学、计算机等。这些专业毕业生可以在航空航天、汽车制造等部门工作。

信息技术类专业：

日本的IT产业发达，专业方向包括计算机科学、软件工程等。这些专业毕业生可以在IT公司、软件开发等领域找到工作。

旅游管理类专业：

日本是一个旅游热门国家，专业方向包括酒店管理、旅游规划、景区管理等。学生可以掌握旅游管理的基本知识，并有机会参与实地调研，深入了解观光业的运作和发展趋势。

经济专业：

经济专业一直是去日本留学的热门专业，就业面广泛，可以从事经济分析、市场营销、市场管理等工作。

传媒专业：

日本传媒业发达，学生毕业后可以在新闻出版社、杂志社等工作。

动漫专业：

日本的动漫产业全球领先，毕业生可以在动画制作、游戏开发等领域找到工作。

环境专业：

随着环保意识的增强，环境专业需求也在增加，毕业生可以在环保、可持续发展等领域工作。

健康运动专业：

包括运动教育、健康教育、体能锻炼等，毕业后的就业门路广泛，学校教师、企业职员等都可以选择。

建筑学专业：

日本建筑学专业在全世界范围内非常有名，尤其是在抗震耐震课题方面的研究非常先进。

旅游观光专业：

作为新兴的热门专业，设置旅游观光专业的学校较少，入学考试竞争激烈，但毕业后的就业前景非常好。

外语翻译专业：

伴随世界各国之间的广泛交流，外语翻译专业毕业后的就业前景非常好，尤其是同声传译人员一直都是高薪紧缺的人才。

根据以上信息，如果你对旅游管理、工程技术、信息技术、经济、传媒或动漫等领域感兴趣，那么选择旅游日本大学的相关专业会是一个很好的决定。这些专业不仅在日本有较高的就业率，而且在全球范围内也有很好的发展前景。