云南旅游职业学院是一所专注于旅游、酒店、管理等领域的全日制公办高等职业院校。以下是对云南旅游职业学院的综合评价：

历史沿革与办学层次 ：

云南旅游职业学院创建于1956年，前身为昆明地质学校，1997年改建为云南省旅游学校，2011年升格为专科层次的云南旅游职业学院。

学院直属于云南省旅游局，是云南省内唯一一所旅游类公办全日制高等职业院校。

专业设置与教学特色 ：

学院设有多个与旅游、酒店、管理相关的专业，如旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、文化产业管理等。

学院注重实践教学，拥有完善的实训设施和实践基地，并与多家国内外知名企业和机构建立了合作关系，为学生提供丰富的实践机会和就业机会。

校园环境与设施 ：

学院校园环境优美，有紫荆楼、校名石、《希望》雕像、图书馆、和谐广场、“龙泉之眼”校门等特色建筑，各具特色，相映成趣。

图书馆藏书丰富，环境幽雅，为学子提供知识之海洋和学术之殿堂。

师资力量与教学水平 ：

学院现有在职在编教职工289人，其中正高10人，副高68人，博士2人，硕士112人。

学院是全国重点建设职业教育师资培训基地、中国—东盟旅游人才教育培训基地，获首批“云南省管理水平提升行动计划职业院校管理15强示范校”等荣誉称号。

国际合作与交流 ：

学院紧紧围绕云南省“建成面向南亚东南亚辐射中心”的发展定位，依托“中国—东盟旅游人才教育培训基地”平台，积极开展对外交流与合作，在与东盟国家、南亚国家旅游高官互访交流和企业高管、旅游专业人员培训以及交换生留学等方面成效显著。

学生管理与德育工作 ：

学院坚持以立德树人为根本任务，秉承“厚德通道、博学知行”的校训，注重学生的全面发展和德育工作。

综上所述，云南旅游职业学院在旅游、酒店、管理等领域具有较高的教学水平和就业竞争力，校园环境优美，师资力量雄厚，且注重实践教学和国际合作。如果您对这些专业感兴趣，云南旅游职业学院是一个值得考虑的选择。