选择食品专业的大学时，可以考虑以下几个因素：

专业方向匹配 ：明确自己的兴趣方向，是研发新食品配方、工艺，食品安全检测，还是农产品产后保鲜增值技术研究。不同方向在各院校的优势程度各异。例如，江南大学在食品科学与工程领域堪称王牌，而一些农业类院校在农产品加工方面独具特色。

院校推荐

985高校：

中国农业大学、浙江大学、华南理工大学、中国海洋大学。

211及双一流高校：江南大学、南京农业大学、华中农业大学、南昌大学、华南农业大学、福州大学、四川农业大学、西南大学、暨南大学。

地理位置 ：一线城市及东部沿海发达地区的食品产业现代化、多元化，有利于学生的实习和就业。

学科评估：

江南大学在上一轮国内食品科学的学科评估中名列第一，拥有强大的教学团队和一流的实验室设施。

学校特色

江南大学：

食品科学与工程专业强，拥有优秀的教学团队和一流的实验室。

中国农业大学：农业科学领域的领头羊，食品科学与工程专业是国家级重点学科。

华南理工大学：理工科强校，食品科学与工程专业也是其特色专业之一，地处广州，具有地理优势。

浙江大学：食品科学与工程专业也是其强项之一，学院在食品科学领域的研究成果丰硕。

南京农业大学：在食品科学与工程领域具有较高的声誉，学院在食品科学和工程方面的教学和科研都取得了显著成绩。

华中农业大学：食品科学与工程专业也是其重点发展的学科之一，学院在食品科学和工程领域有着深厚的学术积淀和实践经验。

联合培养与实习机会：

一些高校与当地龙头食品企业深度合作，提供丰富的实习机会，如江南大学与当地食品企业深度合作，专业排名虽不算顶尖，但实践能力强，就业时能迅速适应岗位。

综合考虑以上因素，以下是一些建议的大学：

江南大学：

食品科学与工程专业强，拥有优秀的教学团队和一流的实验室设施。

中国农业大学：

农业科学领域的领头羊，食品科学与工程专业是国家级重点学科。

华南理工大学：

理工科强校，食品科学与工程专业也是其特色专业之一，地处广州，具有地理优势。

浙江大学：

食品科学与工程专业也是其强项之一，学院在食品科学领域的研究成果丰硕。

南京农业大学：

在食品科学与工程领域具有较高的声誉，学院在食品科学和工程方面的教学和科研都取得了显著成绩。

华中农业大学：

食品科学与工程专业也是其重点发展的学科之一，学院在食品科学和工程领域有着深厚的学术积淀和实践经验。

根据以上信息，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的大学。