南京有几所大学开设与藏族相关的专业，具体如下：

南京信息工程大学：

虽然具体专业名称未提及，但该校通常有民族相关的招生政策，可能包含对藏族学生倾斜的措施。

中南民族大学：

该校设有“藏学”专业，专注于研究藏族文化、历史、语言、文学、艺术等，旨在培养具有藏学研究能力和藏语翻译能力的高级专门人才。

南京航空航天大学：

根据2022年的招生计划，南京航空航天大学面向西藏考生招生，但具体专业名称和选科要求需要查看最新的招生简章获取详细信息。

南京医科大学康达学院：

虽然具体专业名称未提及，但作为医学教育机构，可能设有与藏族地区相关的医学专业。

南京林业大学：

该校在2022年有在西藏的招生计划，藏族学生可能会有专门的就餐窗口和优质的住宿条件。

南京邮电大学：

该校在西藏也有招生，但具体专业信息未在提供的参考信息中说明。

南京大学：

南京大学在西藏有招生，具体招生专业包括经济学类、法学类、文学类、理学类、工学类、医学类等，但具体专业名称和选科要求需要查看最新的招生简章获取详细信息。

建议直接咨询这些大学的招生办公室或者访问它们的官方网站获取最新的招生信息，以获取最准确和详细的专业列表和招生政策。