在高考志愿填报中，如果遇到专业极差的情况，可以采取以下策略来提高录取概率：

了解专业级差政策

仔细阅读目标院校的《招生章程》，了解高校的专业级差设置情况，包括专业级差的具体分值和计算方式。

合理设置志愿梯度

根据目标院校的录取方式和专业级差政策，合理设置专业志愿之间的梯度，确保既有冲刺的专业，也有保底的专业。

例如，可以采用“冲一冲、稳一稳、保一保、垫一垫”的原则，将最心仪且最有希望录取的专业作为第一志愿，然后依次填写其他志愿，并适当拉开分数差距。

选择“服从专业调剂”

作为保底志愿，选择“服从专业调剂”可以避免因专业志愿过高而落入下一批次。

重视第一专业志愿

即使考生成绩非常优秀，在选择热门专业时也不能仅凭兴趣冲动填报，要考虑到专业分数级差，留有余量，争取第一专业录取。

冷热搭配，全面考量

在填报志愿时，应该冷热搭配，全面考量，理智选择，将第一志愿放置于一个合理范围，而不是一味追求高分志愿。

根据分数优先或专业优先原则填报

了解目标院校的录取方式是分数优先还是专业优先，并据此安排志愿顺序。

注意志愿之间的分数级差

如果第一专业志愿未被录取，考生分数会根据设定的级差减去一定分数后，再参与后续专业志愿的排序和录取。

合理设置保底志愿

在志愿列表的最后，设置一个或几个保底志愿，以确保即使前面的志愿都无法满足，考生仍有机会被录取。

通过以上策略，可以更好地应对高考志愿专业极差的情况，提高被录取的概率。建议考生在填报志愿前，仔细研究目标院校的招生政策和历年录取数据，制定合理的志愿填报方案。