幼师通常学习的专业是 学前教育专业。这个专业涵盖了幼儿教育相关的知识，如幼儿心理学、儿童发展、教育方法和幼儿园管理等。学生通过学习这些课程，能够掌握在托幼机构或与学前教育相关的机构中从事学前双语素质教育、健康教育、教育管理以及卫生保健等方面的能力。

此外，幼师专业还可能包括以下课程：

专业理论课程：学前教育学、幼儿心理学、幼儿卫生保健学、教育心理学、教育方法学、幼儿园组织与管理、特殊教育原理（如果选择特殊教育专业）

专业技能课程：美术、音乐、舞蹈、键盘（可能包括钢琴）、手工制作、普通话、计算机操作、特色教法课程（如英语教法、语文教法、数学教法）

实习与实践：幼儿园实习指导、教育活动设计与指导、幼儿园环境创设与实践

选择幼师专业时，可以根据自己的特长和爱好进行选择，例如音乐、美术、舞蹈等艺术方向的专业也是不错的选择。此外，还有教育学、小学教育、心理学、儿童发展学、艺术教育、特殊教育、语言教育、科学教育、国学幼儿教师专业等方向的专业。

建议在选择幼师专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向和专业。