陕西古筝专业排名如下：

中央音乐学院：

综合情况不错，是中国民乐的最高学府之一，古筝专业由著名古筝演奏家、教育家林玲教授领衔。

中国音乐学院：

专注于民乐，尤其是古筝，是中国民乐的最高学府，享有极高的声誉。

星海音乐学院：

古筝在岭南地区，潮州、客家两派筝非常出色。

西安音乐学院：

位于陕西，秦筝这一派系非常优秀。

武汉音乐学院：

古筝专业同样非常优秀，具有自己的特色和优势。

沈阳音乐学院：

古筝专业较强，有著名古筝教育家、演奏家赵玉斋教授。

四川音乐学院：

古筝专业享有良好的声誉。

天津音乐学院：

古筝专业水平同样很高。

这些排名基于历史数据和用户评价，具体情况可能会有所变化。建议您在选择古筝专业时，可以综合考虑各学校的教学特色、师资力量以及地理位置等因素。