集美大学在轮机工程专业领域的排名情况如下：

2023年校友会中国大学轮机工程专业排名（研究型）中，集美大学位列全国第5位，星级排名为4，专业档次为A，办学层次为中国高水平专业。

2024年校友会中国大学专业排名数据中，集美大学轮机工程专业全国排名为5，星级排名为4，专业档次为A，办学层次为中国高水平专业。

教育部轮机工程专业大学排名中，集美大学位列全国第6位。

综合以上信息，可以得出结论：集美大学在轮机工程专业的排名中，全国范围内均位于前列，具体排名为第5位或第6位，具体排名可能因不同评价机构和标准略有差异。建议根据个人需求和目标，综合考虑学校的教学质量和专业声誉，选择最适合自己的院校。