2025年高考，巴中587分可以考虑以下几所大学：

北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院 ：这是一所中外合作的大学，提供高质量的教育资源和国际化的学习环境。

江西财经大学 ：这是一所著名的财经类高校，以经济学、管理学和法学为主，具有较强的学科实力。

中国海洋大学 ：这是一所海洋类高校，海洋科学、水产科学等学科在全国具有领先地位。

西安电子科技大学（中外合作） ：这是一所电子信息类高校，中外合作办学项目提供国际化的教育资源和实践机会。

华东理工大学 ：这是一所理工类高校，以化学工程与技术、材料科学与工程等学科为主，具有较强的科研实力。

河海大学 ：这是一所水利类高校，水利工程、环境科学与工程等学科在全国具有较高声誉。

太原理工大学 ：这是一所理工类高校，以矿业工程、安全科学与工程等学科为主，具有较强的学科实力。

合肥工业大学 ：这是一所理工类高校，以机械工程、电气工程、计算机科学与技术等学科为主，具有较强的科研实力。

广州体育学院 ：这是一所体育类高校，体育教育、运动训练等学科在全国具有较高声誉。

南方医科大学 ：这是一所医学类高校，临床医学、公共卫生与预防医学等学科在全国具有较高声誉。

此外，根据2024年的录取情况，587分还可以考虑报考以下大学：

新乡医学院 ：这是一所公办的医学类高校，位于河南，以临床医学、药学等学科为主。

北京语言大学 ：这是一所语言类高校，位于北京，以语言教学和研究为主。

西南财经大学 ：这是一所财经类高校，位于四川，以经济学、管理学等学科为主。

宁波诺丁汉大学 ：这是一所中外合作的大学，位于浙江，提供国际化的教育资源和实践机会。

中国人民解放军陆军军医大学 ：这是一所军事院校，位于重庆，以医学类专业为主。

建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑学校的学科优势、地理位置、就业前景等因素，选择最适合自己的大学。