杭州餐馆装修的费用受多种因素影响，包括餐馆的档次、装修风格、材料选择、地理位置等。以下是一些具体的收费参考：

普通餐馆

简单装修：500元/平方米以上，适合面馆、快餐店等小铺面。

普通装修：700元/平方米左右，适合烤肉店、火锅店、中餐馆等中档餐厅。

中高档餐馆

中档装修：850-1500元/平方米，适合有一定设计、布局规划合理的餐厅。

高档装修：

1000-1500元/平方米，适合西餐厅等高端餐厅。

豪华装修

豪华装修：

1200元以上/平方米，适合设计精巧、造型复杂、施工难度大的高端餐厅。

整体费用范围

经济装修：500-600元/平方米。

中档装修：600-800元/平方米。

高端装修：800-1500元/平方米。

豪华装修：

1200-2000元/平方米。

其他注意事项

装修费用还会受到地理位置、规模、装修风格、设计师水平等因素的影响。

不同装修公司的报价会有所差异，选择一家优质的装修公司非常重要。

综上所述，杭州餐馆的装修费用大致在500元/平方米至2000元/平方米之间，具体价格还需根据餐馆的档次、装修风格、材料选择等多方面因素来确定。建议在选择装修公司时，先进行详细的需求分析和预算规划，以确保装修效果和成本控制在合理范围内。