在唐山，有几家不错的小吃培训机构可以考虑：

新宇厨师培训中心：

提供小吃培训，有专门的老师进行任教辅导，收费较便宜。

天乐技校：

也提供小吃培训服务。

林荫实验学校：

设有小吃培训班。

唐山市孙大妈小吃学校：

从事小吃事业已有20多年历史，提供400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特。学校提供小吃原料配方，学员可立开店，老师手把手教学，包教包会。

金麦佳新东方厨掌柜飘飘香：

提供小吃制作基础、特色小吃研修、快餐技术课程、小吃创业班、美食制作实战烹饪技能提升等课程。

建议您根据自己的需求和实际情况，选择有良好口碑和丰富教学经验的培训机构进行学习。