石灰与沙的比例并不是固定的，它取决于具体的施工需求和应用场景。以下是一些常见的情况：

内墙抹灰

常用比例在1:2.5至1:3之间，通常不能小于1:3的比例。

砌墙

水泥和沙子的比例通常为1:4，但也可以根据砂浆的强度、用途和标号等因素进行调整。

如果需要在水泥砂浆中加入石灰，比例通常为水泥、沙子、石灰=1:6:1，这样可以增强砂浆的粘结力和耐久性。

粉墙

水泥和沙子的比例是1:3。

地坪

水泥、沙子和石子的比例是3.6:6.6:12.75。

综上所述，石灰与沙的比例在施工中需要根据具体情况进行调整，以达到最佳的施工效果和材料性能。