大学毕业后的学籍信息原则上是可以修改的，但需要遵循一定的流程和提供相关的证明材料。以下是修改学籍信息的一般步骤：

提交变更申请：

首先需要通过班主任提出变更申请，并提供户口本等有效佐证证件。

学校审核：

将申请提交给校方学籍管理员，由学校审核后在电子学籍档案上对照学生学习成绩会考号对关键数据进行变更。

上报主管部门：

学校审核通过后，将变更申请上报至各级主管部门。

教育厅审批：

最后将户籍证明和《非冒名顶替证明》提交至教育厅，由教育厅审批通过后，即可修改学籍信息上的姓名。

需要注意的是，修改学籍信息需要提供充分的证明材料，并且必须按照规定的流程进行操作。此外，不同省份和学校的具体流程可能会有所不同，建议在具体操作前咨询所在学校或教育厅的相关部门，以确保修改过程顺畅。