选择函授护理专业的学校时，可以考虑以下几所：

上海交通大学函授教育学院：

该学校有护理学硕士专业，教学质量有保障，注重学生的实践能力。

中南大学函授教育学院：

采用先进的互联网技术，方便学生随时随地学习，教学质量高。

南昌大学函授教育学院：

护理学硕士专业拥有专业强大、教学经验丰富的师资团队，提供高品质的函授教育。

河南中医药大学：

开设函授本科护理专业，是医药类高校。

新乡医学院：

同样开设函授本科护理专业，也是医药类高校。

河南科技大学：

综合类高校，开设有护理学专业。

河南大学：

综合类高校，开设有护理学专业。

河南理工大学：

综合类高校，开设有护理学专业。

南阳理工学院：

综合类高校，开设有护理学专业。

黄河科技学院：

综合类高校，开设有护理学专业。

延边大学：

211高校，招收护理函授本科生。

石河子大学：

211高校，招收护理函授本科生。

宁夏大学：

211高校，招收护理函授本科生。

建议根据个人实际情况和需求（如地理位置、学习方式、专业特色等）选择合适的学校。同时，可以进一步了解各学校的详细招生信息和教学资源，以确保选择到最适合自己的学校。