高考520分的学生可以选择以下专业：

沈阳理工大学：

计算机科学与技术、探测制导与控制技术。

重庆理工大学：

机械工程、光学工程、计算机科学与技术、人工智能、软件工程。

合肥大学：

通信工程、自动化。

南京工程学院：

电气工程及其自动化、智能电网信息工程。

中国医科大学：

临床医学、口腔医学。

东北石油大学：

石油工程。

江苏大学：

信息安全。

西安电子科技大学：

机械设计制造及其自动化。

南京理工大学：

电气工程及自动化。

哈尔滨工业大学（威海）：

会计学专业。

天津中医药大学：

针灸推拿学专业。

武汉轻工大学：

食品科学与工程、机械工程、土木工程。

湖北经济学院：

会计学专业。

广州航海学院：

航海技术、海关管理、船舶与海洋工程、能源与动力工程、电气工程及其自动化、机械工程等。

安徽大学：

中外合作办学专业，如公共事业管理、应用物理学（师范类）等。

建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑各学校的优势专业及录取分数线，选择最适合自己的院校和专业。