陕西招收传媒专业的大学包括：

陕西师范大学

新闻与传播学院设有二级学科博士点两个（文艺与文化传播，媒介与社会变迁），有二级学科硕士点8个。

戏剧与影视学类包括广播电视编导和播音与主持艺术专业。

西北大学

播音与主持艺术/戏剧与影视学类包括广播电视编导和戏剧影视文学专业。

西安外国语大学

开设传媒相关专业。

西安传媒专修学院

开设影视传媒专业。

西安工业大学艺术与传媒学院

开设艺术设计（装潢设计方向、环境设计方向、网页动画方向）、工业设计、美术学（书法艺术方向）等本科专业。

长安大学

戏剧与影视学类包括广播电视编导和播音与主持艺术专业。

陕西科技大学

开设广播电视编导和播音与主持艺术专业。

西安建筑科技大学

开设广播电视编导和戏剧影视文学专业。

西北政法大学

开设传媒相关专业。

西安工程大学

开设传媒相关专业。

西安财经学院

开设传媒相关专业。

西安文理学院

开设传媒相关专业。

西北大学现代学院

开设传媒相关专业。

这些大学在传媒专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。