甘肃省拥有众多高等教育机构，提供多样化的专业设置。以下是部分重点大学及其特色专业的概览：

兰州大学

王牌专业：化学、大气科学、计算机科学与技术、化学工程与工艺、哲学、汉语言文学、英语、历史学、临床医学和口腔医学等。

其他专业：地质学、生态学、植物学、自然地理学、有机化学、粒子物理与原子核物理、民族学、区域经济学等。

西北师范大学

王牌专业：教育学、心理学、文学、历史学、数学与应用数学等。

其他专业：化学、经济学、汉语言文学、英语等。

兰州交通大学

王牌专业：交通运输、土木工程、机械设计制造及其自动化等。

其他专业：电气工程及其自动化、电子信息工程、智慧农业、车辆工程等。

兰州理工大学

王牌专业：机械工程、控制科学与工程、材料科学与工程、土木工程等。

其他专业：电气工程及其自动化、电子信息工程、智慧农业、车辆工程等。

甘肃农业大学

王牌专业：农业科学、草业科学等。

其他专业：土地资源管理、生物制药、林学、电气工程及其自动化、农学、森林保护、草业科学、电子信息工程、智慧农业、车辆工程等。

甘肃中医药大学

专业设置：公共事业管理、中医骨伤科学、医学检验技术、中医学、中药制药、中药学、医学信息工程、针灸推拿学、中西医临床医学、护理学等。

甘肃政法大学

专业设置：监狱学、刑事科学技术、侦查学、绘画、视觉传达设计、环境设计、思想政治教育、政治学与行政学、经济统计学、人工智能等。

请注意，以上信息可能会有所变动，具体专业设置以各高校最新公布的数据为准。