根据搜索结果，中国大学教授中收入较高的专业主要集中在以下几个领域，结合薪资水平、职业发展前景及收入渠道综合分析如下：

一、高收入核心领域

法律职业及研究相关专业

年薪中位数达143,509美元，主要通过学术研究、律师事务所或企业咨询获得收入。法律教授可开设律师事务所或担任企业法律顾问，收入潜力巨大。

医学类专业（尤其是医学院教师）

医学教授因双重身份（医生+教师）收入较高，手术医生及知名学者年薪可达百万美元。此外，医学院教师还通过药品销售、医疗设备合作等渠道增加收入。

工科及工程类专业

年薪中位数126,653美元，依托科研经费和成果转化（如技术入股北大方正、清华同方等企业），部分教授可成为千万富翁。

工商管理、市场及商科类专业

年薪中位数126,549美元，受益于金融、咨询、电商等行业的需求，商学院教授（如助理教授年薪可达20万美元）及经济学、金融学等领域的学者收入较高。

二、其他高收入方向

计算机科学与技术 ：随着AI、互联网发展，薪资水平持续上升，毕业生多进入高薪企业（如腾讯、华为）。

网络安全、电气工程等新兴领域 ：技术门槛高且市场需求大，薪资竞争力强。

应用型商科专业 ：如经济学、市场营销等，通过案例教学和行业资源可获取高额收入。

三、收入差异的关键因素

学校资源 ：985/211院校、重点学科及附属医院（如医学院）的教授收入显著高于普通院校。

职业路径 ：科研成果转化、企业合作（如知识产权入股）比单纯教学收入更高。

领域差异 ：临床医学、计算机科学等领域的薪资天花板高于理论研究类学科。

四、总结建议

若追求高收入，建议优先考虑法律、医学、工科或商科专业，并关注学校科研实力与行业资源。同时，需结合自身兴趣和职业规划，部分领域（如医学、法律）需长期积累经验才能获得较高收入。