北京工业大学开设的专业涵盖了工学的多个领域，以下是一些主要的专业及其相关信息：

传统工科专业

建筑环境与能源应用工程：此专业在国家特色专业中排名前十强，且是唯一非985高校进入前十的专业。

材料科学与工程：在教学和科研上具有一定声誉，培养了具有较强实践能力和创新意识的学生。

建筑学：作为国家特色专业之一，具有高标准、高水平、高质量。

土木工程：属于城建学部，涵盖了城乡规划、工业设计等相关专业。

环境工程与 环境科学：授予学位为工学，涉及应用化学、热能与动力工程等领域。

新工科专业

信息安全：在软件和硬件技术方面具有综合学科优势，培养了大量优秀人才。

软件工程：设有两个专业方向，是学校的优势专业之一。

电子科学与技术：在教学和科研上有较好实力，排名位于全国前列。

计算机科学与技术：是现代信息社会中必不可少的专业，北工大在此领域有较强声誉。

物联网工程、 自动化、 数字媒体技术：这些专业体现了新工科的发展方向，注重实践能力和创新意识的培养。

其他专业

机械工程及 自动化：属于机电学院，涵盖了机械工程、测控技术与仪器等专业。

生物医学工程、 统计学、 生物技术：这些专业在生命科学与生物工程学院中，授予学位为工学或理学。

信息与计算科学（数学）、 应用物理、 应用化学：这些专业在数理学院中，授予学位为理学。

法学、 社会学、 社会工作：这些专业在文法学部中，授予学位为法学。

英语、 日语、 朝鲜语：这些专业在外国语学院中，授予学位为文学。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考学校在各专业的教学质量和科研实力，以确保选择到最适合自己的发展方向。