函授大专是 可以边工作边读的。函授大专是一种成人高考的学习形式，其主要特点是以自学为主，面授为辅。学员需要参加每年10月国家统一组织的成人高考，达到院校分数线后被择优录取。在入学后，学员将主要利用业余时间自学，寒暑假期参加面授，这种学习方式非常适合在职人员，可以在工作之余进行学习，学完一门考一门，直到达到学校要求毕业。

此外，函授大专的学制通常为2.5至3年，学生可以根据个人进度自主安排学习，以便更好地平衡工作与学业。这种学习形式不仅适合有工作或其他责任的成年人，而且可以节省学费，减轻经济负担。

综上所述，函授大专非常适合希望实现工作与学习平衡的在职人士，是一种灵活且实用的学历提升方式。