做文员需要学习的专业主要包括 文秘专业或相关专业。这些专业能够提供必要的文字处理、文件管理、沟通协调和办公软件使用等技能，这些都是文员工作的基本要求。

具体来说，文秘专业是一个涵盖多个领域的综合性学科，包括文字、资料、文件处理、会议组织、商务礼仪等方面的知识，有助于提高文员在办公文书处理、组织协调与沟通能力方面的能力。此外，计算机及应用专业也是必不可少的，因为文员需要熟练掌握各种办公软件和数据处理技能。

同时，语言文学专业和管理学专业也能增强文员的文字表达、沟通交流和问题解决能力，以及管理和组织能力，为未来的职业发展打下基础。

综上所述，如果希望从事文员工作，建议选择文秘专业或相关专业，并辅修计算机及应用专业，以提高自身的综合职业能力。