职高舞蹈幼师专业通常指的是学前教育专业，这个专业主要学习的内容包括：

幼儿教育理论与实践：

了解幼儿教育的基本理念、目标和方法，学习如何根据幼儿的身心发展特点进行教学设计和实施。

儿童心理学：

研究儿童的心理发展，以便更好地理解和满足他们的学习和发展需求。

学前教育学：

学习幼儿教育的相关理论，包括幼儿园运营管理、课程设计等。

幼儿卫生保健：

了解幼儿的卫生和安全需求，学习如何维护幼儿的健康。

幼儿游戏与活动设计：

设计适合幼儿的游戏和活动，促进他们的全面发展。

音乐、舞蹈、美术：

培养学生的艺术素养，通过艺术形式激发幼儿的创造力和想象力。

语言表达能力、沟通技巧：

学习如何与幼儿和家长有效沟通。

计算机操作技能：

掌握基本的计算机操作技能，以适应现代教育技术的要求。

舞蹈作为学前教育的一部分，学生将学习舞蹈的基础知识和技能，包括乐理、视唱练耳、舞蹈表演等。

请注意，职高教育通常为三年制，毕业后可以继续升学到大专或本科，以提升就业竞争力