绍兴市的公办大学包括：

绍兴文理学院

主管部门：浙江省

所在地：绍兴市

办学层次：本科

简介：综合性大学，提供多个学科的专业教育。

浙江工业职业技术学院

主管部门：浙江省

所在地：绍兴市

办学层次：专科

简介：以培养应用型、技能型人才为主。

浙江邮电职业技术学院

主管部门：浙江省

所在地：绍兴市

办学层次：专科

简介：以邮政、通信类专业为特色。

浙江农业商贸职业学院

主管部门：浙江省

所在地：绍兴市

办学层次：专科

简介：以农业商贸类专业为主。

以上信息根据最新的公布情况整理得出，具体详情可访问各大学的官方网站或联系学校招生办公室