西点包括哪些
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西点是源自欧洲的一类糕点,主要包括以下几类:
面包类
白面包
全麦面包
杂粮面包
吐司
起司面包
甜面包
蛋糕类
海绵蛋糕
戚风蛋糕
重油蛋糕
奶酪蛋糕
慕斯蛋糕
饼干与曲奇
苏打饼干
曲奇饼干
其他甜点
挞类
蛋挞
牛角包
马卡龙
泡芙
布丁
冰淇淋和冷饮
特色点心
法式面包
意大利面包
面包装饰
翻糖
糖装饰
巧克力装饰
西点的特点通常是味道香甜而不腻口,且式样美观。制作西点的主要原料包括面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。
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