手抓饼的成本价因地区、原料成本、制作方式等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

基本成本：

面团成本约为1.5元。

鸡蛋成本约为0.6元。

调味料成本约为0.1元。

肉片成本约为0.8元。

纸袋成本约为0.05元。

总成本：

不包含鸡蛋的情况下，成本约为1.2元。

包含鸡蛋的情况下，成本约为1.8元。

额外成本：

煤气成本约为0.5元/个饼。

生菜成本根据季节不同，约为0.2-0.4元/个。

酱类成本根据种类不同，约为0.2-0.5元/个。

利润：

利润通常在50%左右。

售价：

售价通常在3.4元到10元不等，具体取决于地区和市场定位。

请注意，这些信息仅供参考，实际成本可能因各种因素而有所变动。您可以根据当地市场情况和原料价格进行具体计算