安徽省建筑八大员包括以下岗位：

施工员：

在建筑与市政工程施工现场，从事施工组织策划、施工技术与管理，以及施工进度、成本、质量和安全控制等工作的专业人员。

质量员：

在建筑与市政工程施工现场，从事施工质量策划、过程控制、检查、监督、验收等工作的专业人员。

安全员：

在建筑与市政工程施工现场，从事施工安全策划、检查、监督等工作的专业人员。需要注意的是，根据最新的信息，安全员可能暂时不包含在内。

标准员：

在建筑与市政工程施工现场，从事施工标准、规范执行监督、工程验收等工作的专业人员。

材料员：

在建筑与市政工程施工现场，从事施工材料的计划、采购、保管、发放等工作的专业人员。

机械员：

在建筑与市政工程施工现场，从事施工机械的计划、安全使用监督检查、成本统计及核算等工作的专业人员。

劳务员：

在建筑与市政工程施工现场，从事劳务管理计划、劳务人员资格审查与培训、劳动合同与工资管理、劳务纠纷处理等工作的专业人员。

资料员：

在建筑与市政工程施工现场，从事施工信息资料的收集、整理、保管、归档、移交等工作的专业人员。

建议考生根据自己工作需要和职业规划，选择适合的岗位进行报考。